如何做好超市商品管理?超市商品管理方法与技巧

　　对于超市而言，商品种类繁多，如果没有健全的货架管理制度以及管理规范，就会遇到一些严重影响门店经营的问题，比如畅销的单品越卖越少，滞销的单品数量也越来越多，那么如何才能做好超市商品的管理呢？超市商品管理方法与技巧我们可以从以下这些环节出发：

　　第一步：找出top100商品

　　首先，超市经营者需要按照小类或细类找出前100名的常规商品。常规单品是指全年适销的非节日、非季节性商品。如果当前超市严重缺货，不要查询短期数据，需要延长查询周期，并尽可能多地包含数据源。这只是一个基础数据，需要添加和删除。如果一些畅销书提前售罄，它们可能不会出现在前100名报告中。因此，如果是分店，则需要向总部索取系统数据，与分店进行比较，查看分店报表中排名较好的单品并找出原因。如果是由于缺货造成的，则需要添加，并删除排名最低的单品。

　　第二步：探寻本地区前100名单品

　　你可以通过参观商店和询问问题来添加该地区的明星产品。这样，每个子类或子类的前100个基本报表就完成了。然后，做“+”部分+“指可用于储备的季节性和节日性物品。这样做的好处是提前准备，避免一时的混乱。该报告也可作为制造商每年的主要产品的不同，临时变化。

　　第三步：制定评定周期

　　前100名单品并不是一成不变，至少一个季度更新一次。把处于夕阳期的单品踢除出去，增加新品种。

　　第四步：按权限划分职责

　　每天紧盯前100名单品的库存状况。建议把这个职责放在采购部门。采购经理重点看门店或系统内前100名的库存情况;品类采购重点查看分管品类的前100名单品的库存状况。要求每天查看，发现缺货及低库存时，及时跟进补货。

　　第五步：定期通报

　　任何工作如果仅有流程，而没有跟进考核最后都慢慢流于形式。所以，应建立考核跟进机制，分清职责，这样才能确保畅销单品不丢失。这项工作只有长久地坚持下去，才能见到效果。

　　那么以上这些方法就是关于商品管理的一些方式，那么在如今这个数字化信息时代，要想做好商品的精细化管理运营，那么开发一套超市管理系统是一个非常不错的选择，天店星云收银系统只为商超门店而来，大中型连锁超市、社区超市、连锁便利店等零售门店都可选择天店星云。商超门店经营所需的各项管理功能，如人员、营收、库存、促销等，天店星云全部配备。欢迎大家注册账号免费试用。