2021年超市春节营销攻略大全
春节置办年货是我国的传统,春节营销做得好的话,对于超市来说可能一下子业绩就能比同时期涨几倍。下面是超市春节营销攻略大全。
一、为什么要注重春节促销
1、春节一月的销售等于平时两到三个月销售
2、奠定商业格局的最佳时机
3、扭转定位,让市场认同
4、提升员工能力和水平的最佳考验。
二、春节促销商品选择要素
1、年节促销的商品一定是年节中使用率高、易消耗或较高毛利的商品:比如粮油、调味、南北干货、酒水、家用电器、针织品等
2、不要选择单价太低或者规格太小的商品。
3、全店的毛利率不会因品类促销而全线降低。
4、差异化的商品。要突出商品的与众不同,或者独家拥有的商品!
5、可以选择主题商品促销、关联商品促销,比如厨房配件、糖果、干果炒货等。
三、春节促销商品采购的要点
1、促销品类要品种齐全且花样翻新。
2、促销品类要尽量缩短账期,或者给予供应商预付款,保证货源和低价。
3、要比其它竞争对手提前3-7天,做到先入为主,先声夺人之势。
四、春节期间卖场的调整
1?营运、采购部做提前进行沟通,进行卖场的布局和区域货架调整计划;
2?调整重点年节商品分类的陈列,最大限度利用货架空间;
3?采购部做好货架调整计划;
4?相应的部分货架要做压缩和增加;
5?门店根据货架调整计划做好货架的调整;
6?突出重点分类和重点商品;
五、各部门要有全局观和大局意识:
1、极大的扩展促销品类的商品陈列面,充分利用促销墙、端架、地堆,最好要将品类促销的商品集中陈列,突出惊爆价和超低价商品的陈列面。
2、惊爆价、超低价的商品更要加大倍数下订单。
年节商品订单提可参考性的历史数据依据:
(1)、去年正常月份、过年当月的销售数据
(考证正常与非正常月份的销售比例)
(2)、今年与去年同期销售+、-%
(去年与今年的总体销售趋势)
六、商品备货量预估
春节重点单品备货量:
订货量=去年销量*预估增长率+年后(15天—30天)销量
目的:
1、保证最大化销售,防治缺货。
2、预防合作供应商放假时间过长,及厂家生产周期。
具体情况:结合往年供应商配合度最终确定。
七、春节超市商品陈列管理
1、库容的陈列管理
(1)提前处理异常商品库容。
(2)提前规划商品陈列位置,防止随意乱堆放。
特别注意:超重商品不要放架顶——员工安全。
(3)外租仓库的管理制度提前出台。
注意事项:
【1】安全。
【2】方便。
【3】存放物品不得太贵重。
【4】两人同行。
【5】进出登记/专人负责。
2、正常商品陈列管理:
(1)除遵循陈列原则外,主要注意满排面。不要让排面空着,仓库堆着。
(2)适当扩大畅销品的排面位置,保证排面有效性,降低补货频率。
3、春节促销商品陈列管理
促销商品陈列管理——即年货大街管理。
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