中式酒楼私房菜馆怎么做会员营销才能留住顾客?
开中式酒楼、私房菜馆或餐饮会所,怎样牢牢锁住顾客?今天给大家整理了一套酒楼私房菜馆会员锁客方案,包括怎么搭建会员体系、怎么做积分和生日方案、怎么提升会员价值等,大家也可以根据自己门店的情况来调整内容。
1、梯级会员制
根据门店平均客单价设置会员等级,会员累计消费或储值达到一定金额可升级。升级后可领取升级礼,并且享受该等级的会员价。
参考:
VIP 1:注册送优惠券,享生日送券包权益。
VIP 2:升级送会员礼,享95折等权益。
VIP 3:升级送会员礼,享9折等权益。
VIP 4:升级送会员礼,享85折等权益。
VIP 5:升级送会员礼,享75折等权益。
2、积分兑换
会员每消费1元可积1分,积分可在积分商城抽奖、兑换菜品或实物商品等。
参考:
10积分:1个挂饰或盲盒小礼品。
20积分+9.9元:1份饮品或糖水。
60积分+50元:价值66~80元的菜品。
140积分+60元:价值88元~98元的菜品。
188积分:可抽奖,奖品包括菜品、实物商品、预制菜食盒等。
3、会员生日礼
会员生日可定向赠送券包、实物礼品等,同时预定包间用餐还可以享受额外的服务。
参考:
VIP 1:送价值20元的券包、礼品。
VIP 2:送价值50元的券包、礼品,送菜品。
VIP 3:送价值100元的券包、礼品,送菜品。
VIP 4:送价值150元的券包、礼品,送菜品,可预留包间、包间免费布置。
VIP 5:送价值200元的券包、礼品、同行伴手礼、赠送酒水菜品、可预留包间、包间免费布置等。
4、会员专享权益
推出更多会员活动和专享权益,提升会员价值。
参考:
1、举办会员月,活动期间会员到店用餐可享双倍积分和储值免单。
2、举办会员试吃活动,会员到店用餐赠送新品试吃。
3、可优先预定年夜菜、生日宴等。
4、未预定包间直接到店的会员,可优先排位用餐。
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