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水果店怎么做才能生意好?

作者: 0.0
来源:网络整理
2024-05-14 16:40:00
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很多老板兴致大发开了家水果店,后面确实抱怨生意一直不好,那么水果店怎么开生意才能好呢?以下是水果店几个经营技巧分享给大家。

水果店怎么做才能生意好?

一、新店开张,先选择三到四种水果按照进价出售,这样顾客就会被在其他店买不到的价格吸引过来,顾客来了自然也就会顺带其他水果,先做搬运工坚持一段时间,获得顾客的了解与熟悉。


二、不要卖水果,一定要卖概念,怎么说呢,顾客直观的买水果,只会比价格,我们把水果一个个包装一下,贴上“牛栏山一口酥,汁吱甜掉牙”同样是苹果,你可以从原本55一箱直接标为88一箱,不多,“最近”不买,在吃只能等来年,这几天最好提前预订。你要塑造稀有,塑造量少,把水果塑造身份,这时顾客买的就不仅仅是水果了,他可以买两箱藏着吃,他可以送朋友送亲戚做礼品。


三、当水果摆放一天不好看了,你可以通过保鲜膜包装来增加水果的光泽度,你说实在条件不允许,那就直接写上“虽然样子不好看,一口甜掉牙”,顺便跟买的顾客说,好水果放不得,买回去赶紧吃。顾客听到提醒彰显万分温馨。


四、水果拿货难免有大有小,我们就要分开卖,不要拉开距离,一定要放在一起分成两摊,大的标8.5元每斤,小的标6.5元每斤,喜欢低价的买低价,喜欢品质的买高价,让顾客直接对比,没有对比就不分好坏,只会多卖不会少卖。


五、尽量把水果都装成盒卖,散卖顾客有个习惯,随便拿几个一秤,装成盒卖你会发现顾客基本不会感觉你装的多,直接一盒多少钱,这个时候顾客把价格就会转变为时间,为了节约时间拿了就走,反而会卖更多,如果你在盒装水果上竖一个牌子,本品“今日销量冠军”还会卖的更快,顾客就会从时间转变成品尝的欲望。


六、做一些偷着乐重惊喜小标签,每天往一对果盒中贴20个几元、几元的意外劵,顾客打准会拿着劵回买。


以上就是几个让你水果店生意变好的小技巧,希望对你有所帮助。

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