便利店怎么开才能生意好？便利店经营技巧

　　市场存在开了很多年的老店，这些老店目前有可能经营模式简单或者杂乱又或者做着其它行业，比如杂货铺或者百货店及饮食店等等。便利店是一个薄利多销的行业，首先铺租太高的铺，我们会掂量着要不要开，毕竟人流量和租金是成正比的，人流量大，铺租不便宜，那么我们的毛利能否满足各项成本开支（如租金、水电、人工、损耗等）这是需要非常专业的调研评估的。有的铺好吃不好看，有的铺仅仅只是很好看而已。便利店怎么开才能生意好？便利店经营技巧有哪些？下面我们一起来看看。

　　一、铺面选址

　　便利店成功的关键基于一个好铺，选址成功意味着门店成功了6层以上，那么便利店选址怎么选呢？以下大致从几个大方向做引导。

　　（1）做固定人群商圈消费生意：如大型小区、公寓、出租房等（学校军队医院厂内部这种特殊商圈除外，此类通常招标）。此类商圈评估可以从规模（多少人多少户）、消费群体类型（男女老少），是否占据出入口转角铺等，竞争关系大不大，租金（二线城市3000——5000元/月，一线城市5000——10000元/月）是否合适。

　　固定消费群体商圈可以通过楼盘小区公寓物业了解，比如售卖租赁及入驻情况等，当然不能全信物业，可以晚上八九点钟看商圈灯亮，白天看电表是否转动或者向门卫打听等，方法还是很多的。

　　（2）做流动性商圈消费生意：如商业街临街大马路人流量大的出入转角铺。此类商圈可以选择周六周天周一三天蹲守，时间段为早中晚甚至可轮换人蹲守一整天，拿本子记录经过铺面人流，可以推算每天大概进店概率，根据商圈属性可知毛利，从而算出营业额。

　　（3）做娱乐场所酒吧KTV、夜宵档、酒店沐足商圈消费生意，评估方法大同小异，不过市场上通常是综合商圈居多，只需知道主导商圈是什么即可。

　　二、品牌营销

　　便利店品牌众多，但是品牌的合作模式却是有差别，其中核心竞争力之一就是品牌营销。这是便利店提升营业额及客户粘度的重要方式。

　　（1）营销活动有半月促销档、周五周六周二低温奶第二件半价，节假日微信支付宝小程序领券促销：如加一块钱多一瓶，畅销品类0元购等。

　　（2）线上渠道外卖销售：美团、饿了么、福好伴，通过这些渠道上线毛利高达45%左右的商品，设置配送起送价格，平台抽走一定利润后店主仍然能拿到15—20%的毛利，这个最低15%毛利，品牌是可以担保的，没有品牌会补贴（如想家便利店）

　　凡是涉及到营销活动的，基本品牌都会补贴差价门店去做，这在固定消费商圈（小区）存在竞争的情况下，优势是非常明显的，设想一下，一个门店长期做活动有优惠有物料，一个门店什么都无，那客户粘度肯定是不一样的，也会在一定程度上提升营业额。

　　三、店面形象

　　店面的形象在市场竞争中占据非常大的优势，如果商圈存在竞争，一个杂货店与一个品牌店，进店欲望及购买力肯定是不一样的。

　　门店的形象在一二线城市比较重要，特别是存在竞争的情况下，一个宽敞通透、商品陈列饱满舒适的门店，与一个开了多年的老旧杂货店对比，进店的概率及客单价相差大，老旧的杂货店给人不干净，商品过期的感觉，品牌店则让人心安，后续有保障。

　　所以门店开起来了以后，要勤奋的做好陈列及卫生工作，切不可当个甩手掌柜，万事大吉了。

　　四、减少损耗

　　便利店存在很多损耗，控制不好会大大增加门店的经营成本，这也是影响收益的重要因素，很多门店之所以不盈利，是因为各种支出太多了。（盈利=毛利-成本，成本变高，盈利就少。）

　　五、渠道拓展

　　便利店不只可以做线下，可以同时做线上外卖，比如美团、饿了么、群团购、小程序、会员、线下送货上门。

　　六、客情维护

　　便利店主要做熟客生意，特别是住宅类的商圈，搞好客户关系对生意提升是有很大好处的，有客户基础的店，比新开门店生意好做。

　　七、增值项目

　　便利店可以增设的项目很多，如：关东煮、美团外卖、咖啡、奶茶、爆米花、快递服务、送货上门、充电宝、娃娃机、桶装水、代缴服务、套现、麻将桌等。