我想开个火锅食材超市如何选址？

因为疫情关系，“宅家吃火锅”消费模式异军突起，吸引了众多投资创业者的目光，从而造就了火锅食材超市这个项目的飞速发展。而且，火锅食材超市凭借“方便、快捷、性价比高”风靡全国，成为炙手可热的火锅新物种，孕育了锅圈食汇、懒熊火锅等行业头部品牌，同时还吸引了海底捞、盒马、三全、安井等巨头争相布局。虽然目前来看，热度褪去的很快，但是火热市场依然留下了不少根基扎实，稳扎稳打的品牌，市场行业也依然有巨大潜力可以挖掘。那么，我想开个火锅食材超市如何选址？

　　关于火锅食材超市需要注意以下几点条件：

1、交通是否便捷

开火锅食材超市交通便捷程度可以左右加盟店的经营状况，利用便利的交通也会吸引来更多顾客的光顾。

　　比如在路口开店，要优先考虑平常人流量更高的人行道，以及，有红绿灯、人行天桥或者地下通道的门店。再比如，看看周边有没有从附近社区直达这里的公交站，如果有，更好开在公交站旁边或者不愿的地方。

　　2、性价比是王道
　　选择火锅食材店铺不能只看重价格，千万不能贪图房租实惠，一定要权衡食材店的安全性、配套设施和周边地区的客流量，所以食材店的性价比是很关键的问题。
　　火锅市场超市门店的性价比还包括转让费、房租和生活杂费，也需要预判后期经营因素，全方位考虑判断店铺的性价比是否合格。

　　3、目标消费群体
　　火锅生鲜食材便利店的主要消费群体是年轻人及家庭主妇，所以可以考虑大中型小区附近、学校区域，以师范、语言类大学为参考目标，配以恰当的宣传力度，会吸引更多消费者产生消费行为。

　　4、商铺占地面积
　　店铺面积需要跟品牌定位相符，才能帮助加盟店提高营业额。投资火锅食材超市需要足够的空间布置装修内景，所以建议选择面积大、空间大的店铺。
　　当然，一般来说，60-80平米已经足够开店，所以，不用像正规超市那样选择几百平米的大门店。当然，门店过于狭小也不利于经营。

　　5、人口流动性
　　所选火锅生鲜食材便利店铺位置，一定要参考是否具备大量流动人口和增长趋势。这将对加盟店的后期经营起到促进作用。比如上文提到的大学城及小区附近，非常符合这一点建议，因为大学作为滚动制的人口形态特色，每年都有一定量的新生入学，也有庞大的确定人口基数。

　　另外，新手开火锅食材超市选址的时候要注意，火锅类食材超市属于生鲜超市大类，吸引的是有回家做饭意愿的顾客。如果一条街上全是火锅店、串串店、干锅店、烧烤店，没有生鲜超市、便利店这种居家类门店，那么走这条街的大多数人当时的意愿是在外吃饭。

　　真正要买菜回家做的都会走生鲜超市多的那一条街。所以新手在选择开火锅生鲜门店的地址的时候，要多看看门店所在街道门店的结构，选择生鲜超市、水果超市、生活用品便利店多的那一侧或者一条街的店铺。

　　我想开个火锅食材超市如何选址？开在哪里比较合适？开店选址的重要性不用多说，我们在选址的时候，一定要亲自跑到大街小巷去，多看，多问，才会找到适合你开店的好店址。市场调查既可以弄清楚店址的具体位置，还能调查诸如周围环境、客流量多少，店址是否具有发展潜力等问题。在调研时要问问附近商店的经营或其他与经营无关的情况，有时还会得到意想不到的收获。