快餐行业如何选购收银系统及硬件设备?

餐饮人时常会吐槽正在使用的收银系统不好用，原因大多在使用体验不好，如页面复杂、下单要点好多下；快餐行业菜品种类多、数量也多，下单界面找菜难，点菜速度慢；系统性能低、配置也不高，一到客流高峰就卡机。上述问题主要产生原因是所用收银系统行业匹配度不高，其设备供应商开发投入低导致系统的成熟度不高。下面就带大家来看下快餐行业如何选购收银系统及硬件设备？

随着小门店大连锁（门店面积小、但门店数量多）的快餐行业发展趋势，餐饮人对收银系统提出了更高的性能及成本要求。

收银系统硬件方面：

（1）触摸技术

90%的收银机设备采用红外屏，触摸不灵敏、反应迟钝、体验极差。

（2）分辨率

高峰时段，点餐人员眼睛不离收银屏，分辨率太低的话，看不清、累眼睛，容易错单，影响效率。

（3）打印机

市面上一些收银设备无内置打印机，需要另配，又增加一项成本，且维护麻烦、占用空间。

收银系统软件方面：

1、设备支持

前几年，扫码点餐、小程序还未兴起，大多数快餐店采用前台收银的方式，随着互联网的发展、三高一低的成本压力，对线上点餐服务的需求越来越高，而一些软件商无法提供很好的线上功能，就导致门店需要更换系统，又增加一项投入成本。

2、功能支持

餐饮行业用的收银系统应具备的功能为：点餐收银、支付结算、会员及营销、库存与流程管理、报表功能，市面上一些收银系统因广而泛的开发应用，很多功能是不合理、甚至是缺失的。

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