餐饮收银系统怎么用？前台点餐后厨接单

　　餐厅对收银系统功能要求较高，不仅需要管理菜品的价格和仓库的进出管理，还具有与厨房印刷电子秤、点菜等外部设备连接互通的功能，特别是对收银机前台操作功能的要求更为严格。

餐厅收银机的一般操作人员会选择触摸屏模式的POS收银机，这不仅提高了操作人员的工作效率，也提高了餐厅的整体档次，接下来小编将介绍收银机前台收银系统的功能。

　　如何使用餐饮收银系统？

　　1、触摸屏点餐

　　通过单击触摸屏上的色块选择，可以选择不同类别菜肴中所需的菜肴。只要在触摸屏上点餐，触摸屏排序实现了三级细分菜单、菜单价格提示、智能输入特殊要求等亲密功能，大大提高了服务员点餐的速度和效率。西餐、休闲餐厅、高端中餐和快餐更适合此类订单。

　　2、电脑点餐

　　通过键盘快速输入点餐菜单，采用独特的拼音助记码点餐技术，支持模糊查询，发送多张票据、复制票据、合并表格等实用功能也为前台的业务流程提供了非常有效的支持。

　　3、收银可与点餐系统完美结合

　　如今，为了方便消费者点菜，很多餐厅已经开始使用电脑随时随地完成前台业务需求，包括点菜、查单、退菜、加菜、预定、领位、通知结帐等。几乎所有应该在电脑上完成的工作，从而大大减少服务员不必要的跑动，以有限的人员实现高质量的服务。

　　4、厨房分单打印

　　餐厅的收银机与厨房的打印机相连，对于厨房印刷而言，稳定可靠而不丢失或重复订单是非常重要的。系统自动提示服务顺序、服务延迟、服务节奏报警等功能，实现更合理的厨房服务流程，提高客户满意度和周转率。

简单总结下来，餐饮收银系统使用流程一般就是：客户扫码点餐-确认支付-服务员前台接单打印-后厨分类打印制作即可。