餐饮收银系统应该怎么用？都有哪些功能？

　　如今很多餐饮行业的门店都开始采用收银系统、线上点单、线上支付等功能，而且餐饮行业对于收银系统POS机等功能要求比较高，不仅需要对菜品种类的价格和仓库进行管理，还需要于厨房电子秤以及其他外接设备进行连接互通，那么餐饮收银系统应该如何使用呢？都有哪些功能？

　　餐饮店收银机一般经营者都会选择触摸屏模式的POS收银机，这不仅提高了操作员的工作效率，还能够提高餐饮店的整体档次，接下来小编还是为大家介绍下收银机前台收银系统功能。

　　1、触摸屏点菜

　　通过点击触摸屏的色块选择，可以选择不同类别的菜品中所需的菜，触摸屏点菜一看就懂，一 学就会。触摸屏点菜实现了三级细分菜单、菜价提示、智能录入特殊要求等贴心的功能大大提高服务员点菜的速度和效率。西餐、休闲餐厅、高档中餐、快餐 比较适合此类点菜方式。

　　2、电脑点菜

　　通过键盘快速录入点菜单，采用独特的拼音助记码点菜技术，并支持模糊查询。一单多发、复制帐单、合并餐桌等等实用的功能也对前厅经营流程起到非常有效的支持。

　　3、手持无线pos终端点菜

　　现如今，为了方便消费者进行点菜，很多餐饮店都已经开始使用掌上电脑随时随地完成前厅营业的需要，包括点菜、查单、退菜、加菜、预定、领位、通知结帐等等几乎所有原本要在电脑上完成的工作，从而大大减少服务员的不必要的跑动，在有限的人员情况下实现高质量的服务。

　　4、厨房分单打印

　　餐饮店收银机与厨房打印机连接，对于厨房打印最重要的是稳定可靠，不丢单、不重单。易石厨房分单打印可不依赖操作系统的打印服务，而是直接控制打印机指令，从而实现打印机状态侦测、打印机自动互为备份等功能，有效杜绝漏单、错单、重单现象，在繁忙的厨房环境中，实现可靠的网络打印效果。

　　系统自动提示上菜次序、上菜延迟、上菜节奏报警等功能，从而实现更合理的厨房出菜流程，提高顾客满意度和翻台率

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