咖啡店如何选择收银系统/收银机？

首先我们先要区分一下餐饮门店的属性，餐饮行业分为大餐饮和小餐饮，大餐饮主要是以饭店、火锅、KTV等以食为主的门店，小餐饮就是以饮品、轻食为主的门店，那么咖啡属于小餐饮，连锁门店除外，因此市面上的收银系统大致分为两种以大餐饮为主的收银机和小餐饮饮品为主的收银机。当然收银软件在市场上什么品牌都有，琳琅满目参差不齐。这里主要介绍就是咖啡店的小餐饮收银系统。我们选收银机就是选系统和售后服务。

总体上独立小店对收银系统没有太大的需求性，很多网络上都可以购买收银系统并使用，且可以安装到手机或者iPad上，几百块就搞定了，想要专业点的收银系统就需要选择市面上比较常见的。收银系统主要看以下几点：

1、操作简单，收银快速

是否容易分类、简洁明了，不用翻页找产品，也不用一页产品太多不方便收银快速点单。只要顾客出示微信或者支付宝，都可以一码扫收款，当然有些门店有收银抢，可以对准顾客的二维码扫一下，首先需要问顾客微信还是支付宝付款，也有顾客将付款二维码对着收银机前的摄像头被扫一下即可。同时也可以调解支付方式的顺序，比如扫码支付、银行卡、现金、会员储值，尽可能的不进入下一个页面来选择，把最常用的收款方式放在最便捷的地方或前面。

2、 商品属性

这类主要是指饮品的温度、糖度、杯量大小、毫升、重量、等等，当然这些所有的收银系统都是具备的，主要看的是这些属性是否能够自己调整和编辑，而不是固定死的选项，这对后期特殊饮品开发提供属性选择提供了便捷性。

3、 对接外卖平台

这个是比较重要的事情，这个主要是考虑收银机是否能够对接第三方服务平台，比如美团和饿了么外卖，就如前面所说道的收银出票一体机能够对接外卖，直接出单，同时收银系统也能统计外卖的营收情况。也可以对接跑腿平台和其它出票机的即插即用功能，同时WIFI链接稳定，虽然链接宽带线稳定，但并不使用所有门店，拉网线不方便收银机位置的调整。同时也要求能够对接微信服务号进行移动门店的设置和管理，这就要求后台系统的稳定和强大。

4、 会员营销

会员系统基本各类收银系统都有，当然主要是登记便捷和会员消费时的方便性，同时能够发送会员消费信息和储值信息，也能调整会员储值的折扣和赠送金额等等，可以设置会员消费的积分和成长值，便于商家在会员营销和福利上的运营，能够针对不同客户群体发送不同的电子优惠劵等等。

最重要的一点是，有强大的公司和后台支撑，不用担心收银数据的丢失。