开店人须知！夏季超市便利店酒水饮料促销技巧

夏季来临，酒水饮料课成为门店调整的一大重头。夏季，白酒、红酒大幅缩减品项、收缩陈列面，如无供应商特殊促销政策支持，在非节庆期间白酒红酒原则上不再设立堆头陈列。而陈列资源都给到了啤酒、鸡尾酒、水、饮料等，构成了夏季酒水饮料课业绩达成的主力品类。下面给各位老本们整理了五个夏季饮品促销技巧。

（图片来自网络）

抢眼的陈设

商超的货架对饮品来说就是战场，抢占一个有利地形可以让销量加速提升。

有利的地形即抢眼的陈设，要做到这一点需保证，商品陈列的高度和消费者的身高大致平齐、产品包装上的logo要正对消费者、堆箱陈列要有层次感。

有趣的宣传

“促销大降价““大甩卖”这些套路消费者已经不会再相信了，现在做促销一定要在宣传上做出新意来。如果一个厂商想要对自己旗下的橙汁进行促销，一个有趣的宣传可以是这样的：为什么橙汁比其他果汁更普遍、更畅销？一定有什么不可告人的秘密！原来……这样有故事、有立场的宣传肯定能让消费者印象深刻，趁着这一波印象，提升销量是轻而易举的事情。

顾及各个价格区间

促销绝对不是一场价格战，过于低廉的价格有时候会起到反效果，并且随着消费升级的日益加深，人们对贵的东西的需求在逐渐上涨，这就需要商家有“不把鸡蛋放到一个篮子里”的头脑，既不能主打廉价产品，也不能主打高价产品，而是每个价格区间都照顾到。

丰富的奖品

传统的促销活动，能送给消费者的东西十分匮乏，要么是公司的同类产品，要么是一些塑料的锅碗瓢盆，这些赠品对消费者的吸引力逐年递减，该怎么丰富奖品种类成了横亘在各大厂商面前的难题。

为了解决这一难题，越来越多的厂商被促销活动转移到线上来解决，通过电子支付和电子卡券的形式带给消费者更多福利享受！一物一码智能营销可以提供的奖品多达数十种，从电商平台的代金券，到视频网站的会员卡，再到旅行平台的抵扣券等全都涵盖，给消费者留下友好的印象！

消费者调研

促销完以后就没事了吗？No,no,no!真正重要的事情是促销结束后才开始的！老话说得好，前事不忘，后事之师。每一次促销都不仅仅是一次促销而已，它将成为下一次推广和促销最重要的数据库！在消费者口味偏好、行为偏好、意愿偏好上，促销收集到的消费者大数据对商家的价值要远远大于促销带来的利润收入。