烘焙店如何利用饮品来做促销？烘焙店饮品促销方案

原来生意好的烘焙店，都在靠饮品促销赚！最近走访了多家面包店客户，发现会经营的烘焙店大多擅长做饮品促销。很多门店推出了中杯和大杯饮品，不仅跟面包甜品搭配销售，还用来做会员活动和储值活动福利，既带动销量又带动门店人气。小编整理了几个效果比较好的方案，开烘焙店的老板们可以参考下哦。

烘焙店饮品促销方案：

一、做会员活动

饮品推出大杯中杯，中杯多拿来做会员活动，吸引顾客注册会员。参考：

① 注册会员免费赠送1杯饮品，美式/拿铁或绿茶/红茶二选一。

② 会员日可以3.99元购买1杯中杯饮品，限量50杯，售完为止。

③ 老会员邀请新人注册，老会员可获得1张饮品满10减4券或第二杯半价券。

二、提高连带率

将饮品和面包组合销售可以提高连带率，搭配新品活动或者主题活动效果更好。参考：

① 夏日畅饮季：买任意一款面包，可半价购买中杯饮品。

② 新品尝鲜：买面包可九折购买新饮品，或新品面包跟饮品打包套餐销售。

③ 1+1丰盛早餐：选3~5款饮品和面包，每天早上7:00~9:30任意饮品搭配面包仅需8元。

三、提高门店人气

在饮品试喝的基础上增加一点小互动，既可以让顾客尝鲜又可以领取优惠，还能增加门店人气。参考：

定制一批透明试喝杯，在杯底写上数字1~5，或者店名“XX烘焙店”，顾客喝完之后看底下的数字或文字领取优惠，以数字为例。

1（中奖率5%）：免费赠送1杯饮品和1个面包/蛋糕。

2（中奖率10%）：买饮品赠送1款甜品（葡式蛋挞/奶油泡芙/麻薯大福）。

3（中奖率20%）：买2杯饮品第二杯半价，可凭券下次到店领取。

4（中奖率30%）：买1杯饮品可半价加购指定面包（价格6元以内）。

5（中奖率35%）：八五折饮品券1张。

四、储值营销

用饮品来做储值返赠，让顾客储值完即可领取饮品，感觉更优惠。参考：

① 充值50元，送1杯中杯饮品+2张满10减4元券；

② 充值99元，送2杯中杯饮品+3张满10减4元券；

③ 充值158元，送2杯中杯饮品（可升杯）+4张满10减4元券。

以上就是目前比较热门的4个烘焙店饮品促销方案，大家不妨尝试一下。